猪心洗脚切片,起锅放水放入料酒姜片猪心煮开煮五分钟捞起洗净沥干备用
姜洗净切片,核桃、红枣枸杞跟其它配料洗净备用
所有配料跟猪心放入炖盅内,加入水
取蒸锅放入足量水烧开放入炖盅大火烧开半小时,转中小火炖一个半钟撒少许盐即可