1.清洗杨梅 将杨梅放入容器里,在水龙头下自然冲洗5分钟左右,水不要太大,杨梅里面有小虫子,要边冲边摇。之后加入少许盐,浸泡15分钟左右,冲洗干净。
2.锅中加入适量的清水(根据个人情况),放入杨梅,放入适量的黄冰糖,开火煮沸后转小火煮15分钟左右。
3. 锅中加入剥好的荔枝,焖煮1分钟即可。
4. 晾凉后放入冰箱冷藏到自己可接受的冰凉程度就可以开喝啦! 剩下的储存到罐子里冷藏,回家后即可来一碗,太爽啦!
刚好是杨梅遇见荔枝的季节,做起来吧~