超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法

作者： 树上树下莱阳慈梨膏慧丫头

今年雨水多，凉地大樱桃🍒裂口的卖不上价，又不舍得扔，拿回来加工一下，酸甜可口的果脯新鲜出炉，孩子们都爱吃，分享一下做法，仅供大家参考～

用料

• 樱桃 1000克
• 白糖 100-150克可调整
• 食盐 5克

超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法步骤

步骤 1

这种裂口的大樱桃卖不上价，放冰箱又不好存放，扔了吧怪可惜😔，做罐头又太占地方，灵机一动，不如做成果脯吧😋

步骤 2

清水中加两勺盐，浸泡半小时，然后冲洗干净，控干水分

步骤 3

把裂口的地方削掉，去蒂

步骤 4

开始去核

步骤 5

可以用刀切开，也可以用手掰开，去核

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步骤 6

步骤 6

放了四勺糖，大约80克

步骤 7

将白糖搅拌均匀，腌制一小时

步骤 8

盆底已经有樱桃和白糖的汤汁，倒出来

步骤 9

把樱桃放入大碗内，微波炉高火加热四分钟，倒出汤汁，继续加热四分钟，重复四到五次

步骤 10

晾凉装盘，可以放保鲜盒吃好几天

超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的小贴士

亲们如果买来的新鲜的大樱桃吃不完，也可以用这个方子来做果脯。往年我家种的大樱桃吃不完都做成罐头，还是做成果脯方便，放冰箱里还不太占地方

菜谱创建时间：2020-06-02 23:39:45