梅子露

作者： 思茶飯香

用料

• 黄梅 500克
• 黄冰糖 500克
• 盐 少许

梅子露的做法步骤

步骤 1

准备好黄梅

步骤 2

加少许盐

步骤 3

加水没过梅子，泡半个小时，

步骤 4

用纯净水清洗干净，再牙签轻轻去蒂...

步骤 5

把梅子平铺在厨房纸上，晾干...

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步骤 6

步骤 6

用小叉子在梅子上戳几下...

步骤 7

准备消毒好玻璃瓶备好，然后投入一层冰糖一层梅子到玻璃罐内...

步骤 8

密封好，放室内常温，避光阴凉处待冰糖溶化（大概2-3天），再存放冰箱冷藏！一个月后可以食用！

步骤 9

左边梅子露+梅子醋

梅子露的小贴士

1⃣️夏日梅子露可以当饮料喝... 2⃣️密封玻璃瓶一定消毒干净，无油无水.... 一、玻璃瓶可以热水煮半个小时，再晾干 二、可以用高度白酒清洗消毒 3⃣️梅子有点酸，冰糖可以加多点！

菜谱创建时间：2020-06-02 23:21:24