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黑芝麻奶油冰拿铁
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作者:
晴天的晴天呀
这个拿铁是我看韩国咖啡厅vlog复刻的。材料的配比是我自己试出来的,可以根据个人喜好自行调整。我这个配比,黑芝麻的香味会比较浓郁。 尤其最上面一层的黑芝麻奶油,超级超级惊艳的。
用料
黑芝麻奶油
黑芝麻酱(无糖)
6g
淡奶油
50ml
白砂糖
4g
黑芝麻拿铁
冰块
若干
鲜牛奶
140g
黑芝麻酱
10g
意式浓缩咖啡(Espresso)
一份(我用的半自动意式咖啡机用了13g咖啡粉)
黑芝麻奶油冰拿铁的做法步骤
步骤 1
淡奶油+黑芝麻酱+白砂糖,用电动打泡器,打至融合
步骤 2
Espresso加黑芝麻酱,用手动打蛋器(电动打泡器),稍微打一下,融合就好
步骤 3
把步骤2倒入冰牛奶。
步骤 4
最后倒黑芝麻奶油
菜谱创建时间:2020-06-02 23:14:59
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