土豆，洋葱，胡萝卜，切丁，过水后自然晾干。
锅里倒入10ml油，油热后导入各种丁，中火煸炒。
稍微有颜色后，倒入500ml凉开水或者开水，大火煮
煮到食物偏熟时，倒入咖喱块，慢慢搅拌。
等咖喱煮到粘稠的时候，装盘，米饭用小碗盛好后倒扣过来，可以撒几粒芝麻更好看。