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酸酸甜甜糖渍杨梅

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作者: ya_酱肉包
一次买了两斤,成熟的杨梅赏味期太短了,吃到牙齿发酸胃里也酸酸,实在吃不动了,于是手动延长一下保存期。

用料

酸酸甜甜糖渍杨梅的做法步骤

步骤 1

1️⃣杨梅用盐水浸泡,洗干净,控干水份。水➕糖➕杨梅倒进锅里煮。水不用太多,能把糖融化,不至于粘锅就可以了

步骤 2

咕噜咕噜……煮到汤汁变得稍微浓一点,颜色变深就差不多啦,熬久了果肉会变软哦,当然你如果你喜欢也可以把汁收干一点,冷却后装瓶密封冷藏口味更佳哦

步骤 3

2️⃣我更喜欢这种简单粗暴的方法:晚上把洗干净控干水分的杨梅裹上一层白糖,轻轻放入容器码好,第二天就可以吃了,用勺子搅拌让糖水沾满杨梅,哇,不要太好吃了😋

菜谱创建时间:2020-06-02 20:58:25
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