西蓝花切开,洗净,焯水。喜欢软的就多煮几分钟。硬的煮3分钟就可以
蒜切末
锅里放油,有稍微有点热就放蒜。小火炒,不然容易苦
小火炒,放生抽,耗油,一丢丢盐就可以。
小火转为中火,30秒关火
直接浇在西蓝花上。
完成