蒜香土豆饼

作者： _王小苽

用料

• 土豆
• 盐
• 胡椒粉
• 大蒜子
• 葱花

蒜香土豆饼的做法步骤

步骤 1

先把土豆放高压锅内，撒上适量的盐，不去皮，煮熟煮软

步骤 2

煮好后沥干水分，等土豆凉透了再按个儿压扁，大约1cm厚（一定要等凉透了再压，不然容易散开）

步骤 3

平底锅内倒上油，不用太多，5、6分热就可以把土豆饼下锅煎了

步骤 4

煎至金黄，翻面再煎5分钟左右

步骤 5

分次撒入蒜末、胡椒粉和少量葱花

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步骤 6

步骤 6

2分钟后把剩下的葱花撒上就可以出锅了

步骤 7

偶然发现出了颗爱心土豆饼 (*^__^*)

菜谱创建时间：2012-06-23 15:41:52