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发面菜饼子

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每顿饭都稍微用点心思做,基本就成习惯了,信手拈来,长期的坚持收获颇多,身心都会在这一汤一饭里得到滋养!来一波粗粮~写的饼子其实是馒头形状。哈哈,不知道该叫什么了。经常吃肉米饭馒头这些都属于酸性,粗粮属于碱性,可以中和人体的酸性物质。总之,荤素搭配没错的!

用料

发面菜饼子的做法步骤

步骤 1

菜料一下,茼蒿效果还可以,我认为芹菜叶会更好。挤干水分,切一下,不用太碎,保留纤维。

步骤 2

面粉加盐与菜拌匀,酵母加温水溶化,和面。

步骤 3

这是一发。和好以后不用揉。直接做成型。

步骤 4

锅里加上水,放半干笼屉布上,发40分钟左右。温度不够开一下火。

步骤 5

蒸15分,闷5分钟。

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步骤 6
步骤 6

蒸出来了玉米面的香与菜的香,口感结实有嚼劲且松软。

步骤 7

好吃😋深夜做好了就一下子吃了两个。哈哈😄

步骤 8

又做一次芹菜叶和胡萝卜的。

发面菜饼子的小贴士

加点盐和玉米油,和玉米面和菜搭。菜可以随意茼蒿效果也还不错,吃起来有茼蒿的香气,可以用芹菜、山野菜之类。

菜谱创建时间:2020-06-02 08:34:53
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