150克淡奶油+20克细砂糖,打发至:拎起打蛋器,有小尖角。加入200ml酸奶,搅拌均匀,放入冰箱冷藏(这部忘记拍照片了)
冰激凌桶提前一天放入冰箱冷冻至少16小时以上,我是冷冻了24小时,先把冰激凌桶安装在面包机里,开启imix程序,我的柏翠一个程序20分钟,再把搅拌好的奶油酸奶倒入桶内。
一个程序20分钟结束,取出冰激凌桶。
把冰激凌装入带盖的保鲜盒中,此时的冰激凌已经可以吃了,为了追求口感,还是放入冰箱冷冻几小时后再吃。