番茄排骨汤粉

作者： 木子家的味道美

用料

• 排骨 半条克
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 姜 1片
• 洋葱 三分之一个

番茄排骨汤粉的做法步骤

步骤 1

洋葱切成圈圈，

步骤 2

排骨清洗后冷水入锅中稍微煮一下，去血腥

步骤 3

一个🍅横切成0.5厘米厚片，一点油放入平底锅翻煎

步骤 4

小火慢煎到上图的状态

步骤 5

番茄推倒一边，放入洋葱翻炒至变色

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步骤 6

步骤 6

如上图稍微有点透明状

步骤 7

加入1000毫升水和出过水的排骨

步骤 8

中小把汤熬到出红油，这个状态大概熬了15分钟，红色的番茄油熬出来，配合洋葱很清甜。不吃洋葱的这个时候可以把洋葱拿走了

步骤 9

加入自己喜欢的通心粉，蝴蝶粉什么的，再煮5到8分钟

步骤 10

孩子每次都汤连粉吃个清光，比大家乐的罐头番茄汤要健康得多了

番茄排骨汤粉的小贴士

番茄煎到软烂再煮出来的汤才清甜。选熟的肉茄最好了！一定要中小火煮出红油！

菜谱创建时间：2020-06-01 21:18:03