爱吃牌！神仙荷包蛋

作者： 爱吃的一小花

用料

• 鸡蛋 4个
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 3个
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 香醋 半勺
• 玉米淀粉 1勺
• 白糖 适量

爱吃牌！神仙荷包蛋的做法步骤

步骤 1

先调料汁：玉米淀粉➕酱油➕蚝油➕香醋➕白糖➕清水，搅拌均匀！

步骤 2

🔸把鸡蛋煎成荷包蛋，备用（锅底刷一层油，小火磕入鸡蛋，等一面固定了再翻面）！🔸炒香蒜末和干辣椒（可不放辣椒），再倒入荷包蛋、料汁，煮至浓稠即可出锅！

步骤 3

出锅后可以撒点胡椒粉和白芝麻！

菜谱创建时间：2020-06-01 18:45:27