先到家泡干香菇,洗掉第一浦水,后面泡的水要留下。
魔芋丝洗净焯水待用,胡萝卜与洋葱切丝,油锅煸炒,喜欢吃烂的洋葱就多煸一会儿,捞出待用
鸡毛菜煸炒,后放入已炒好的洋葱胡萝卜,香菇切丝放入,香菇水倒入,魔芋丝倒入,少许生抽盖锅焖
最后撒香菜,喜欢豆芽也可以放入,很好吃哟