首先，烤箱设置350华氏度（176摄氏度），预热过程中，准备食材。烘焙纸剪成正方形，用大小和小格子相似的杯子或者罐头，将烘焙油纸在杯子上捏出杯子的形状，然后，放入烤盘中的格子里（大小会刚好一样）。
红薯削皮，刮丝后放搅拌碗里； 燕麦片倒进搅拌机搅拌碎后，倒入搅拌碗里； 将20g的蛋白液倒入搅拌碗里； 然后将橄榄油，盐，和黑胡椒倒入搅拌碗里； 搅拌均匀后，用勺子舀入烤盘格子里的烘焙纸上，然后，用小勺子把红薯沿着格子的形状慢慢压成杯子状。
放入预热好了的烤箱中，设定时间30分钟。然后，准备烤鸡肉，蛋白液混合液，蔬菜。
将烤鸡肉拿出，切碎，静置一旁备用（烤鸡肉可以换成午餐肉，火腿肠，熟牛肉和羊肉等熟肉）； 将蛋白液和杏仁奶混合搅拌均匀，放点盐和黑胡椒，再搅拌； 冷冻蔬菜拿出，挑小的细的容易剪的，用剪刀剪一点，放进小碗，静置备用；
30分钟后，戴好防烫手套取出烤盘。再预热350度华氏度。 然后, 将蛋白液混合液倒入每个红薯杯里； 将碎的烤鸡肉用筷子放入每个杯子底部（不要太多，2-3块小肉就行）； 最后将蔬菜粒撒在混合液上面； 将烤盘放进烤箱，设置30分钟。
每个三十分钟等待时间中都可以做一些其他配菜，比如打果汁，切水果，煮咖啡，或者做一个电饭煲版的布朗尼哈哈；虽说一个小时，但是做起来也就没那么久了。 30分钟后，拿出烤盘，等冷一会而后，将每个烘焙纸拿出，然后分离红薯杯与烘焙纸，这个时候就可以开始摆盘了。 完美早餐！