花甲清洗干净，最好在老板那里拿点海盐回家加上生菜油喂上半天，吐完沙，然后开水里焯一遍，开口了就全捞出来，再清洗干净，然后蒜蓉若干，多少自己决定，我做菜很随心的，小米椒切小粒
焯过的花甲洗干净晾干，起锅烧油，油热放蒜蓉，喜欢辣椒的加点辣椒，小米椒放进去，加蚝油，盐，加水，然后放花甲，翻炒一会，起锅，撒上葱花，剩余的小米椒，香菜，最后再淋上一勺热油，开动
丰盛的减脂餐，不要忘记餐前的椰汁或者蛋白棒，帮助燃脂和补充蛋白质，减肥变得很轻松。