面条先上锅蒸五分钟 放在一边
准备花椒八角 用水泡一下最好
葱姜蒜 肉 切好备用
豆角 芹菜切好备用
先把肥肉炸出油 在放瘦肉 多炒一会儿 把瘦肉水分炒出来
倒入花椒八角葱姜蒜 翻炒 加入生抽 老抽可以多一点 十三香耗油
加入豆角芹菜 翻炒 一分钟
在加入豆芽 翻炒一分钟 加入鸡精
加水和菜平就好 中间挖个坑 尝一下汤的味道 稍微咸一点即可
放入蒸好的面条 在挖的坑里拌均匀 面条都上色后 面条放在菜上面 中间也留个坑 盖盖子 大火五分钟 看着点锅 千万不要干锅了
最后和菜用筷子拌均匀 盖盖子在闷几分钟 就可以出国了
配上两半生大蒜 吃着美的很