好吃又下饭的干锅虾

作者： 门前小铺

用料

• 小铺豆瓣酱 2勺
• 小铺菜籽油 8勺
• 小铺不辣干碟 2勺
• 海捕虾 20只
• 莴苣 1小根
• 藕 1节
• 土豆 1个
• 干辣椒 6个
• 大蒜 5瓣
• 白芝麻 1克
• 圆葱 半颗
• 料酒 2勺
• 盐 1克
• 鸡精 1勺

好吃又下饭的干锅虾的做法步骤

步骤 1

1.把土豆切条，藕切片，莴苣切条，圆葱切丝备用

步骤 2

2.干辣椒切断，大蒜切碎

步骤 3

3.海捕虾洗净，去虾线，虾须，然后用料酒腌制20分钟

步骤 4

4.腌制好的虾，放一点淀粉，充分搅拌后，锅里放适量小铺菜籽油，油热后把虾下入，然后炸4分钟左右盛出

步骤 5

5.锅里剩下的油继续炸藕和莴苣，炸熟后捞出，在炸土豆

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步骤 6

步骤 6

6.锅里留少量油，放入干辣椒和蒜粒炒香后下入蔬菜和小铺豆瓣酱继续翻炒后，加入虾和小铺不辣干碟，加一点点盐，继续翻炒后加入鸡精，盛出！

好吃又下饭的干锅虾的小贴士

此道菜可根据自己喜好添加蔬菜，干辣椒可以不放！

菜谱创建时间：2020-06-01 15:34:11