蚂蚁上树豪华版

作者： 牛妈厨房6

第一次吃蚂蚁上树还是在重庆的时候，初看粘成一团，一筷下去，条条分明，就是油量大了一点。后来到外就餐，总会点上一份当主食，更多的是在家里DIY。这次跟美食友们一起玩九阳厨电做各地特色小吃的活动，我就用电磁炉及轻奢不粘锅做了豪华版的蚂蚁上树。猪肉末改成了牛肉末，然后又配入了鸡蛋，这在家里吃必须提高段位才行。这才是在家DIY的乐趣所在，友们你们喜欢也可以玩起来哦。

用料

• 粉条 1捆
• 鸡蛋 2个
• 牛肉末 180克
• 油 适量
• 生抽料酒 小半碗
• 豆瓣酱 1茶匙
• 蒜头及葱 适量

蚂蚁上树豪华版的做法步骤

步骤 1

备好所用食材。

步骤 2

开电磁炉加热油。

步骤 3

油热之后，将鸡蛋打散加入。

步骤 4

鸡蛋炒好再配入牛肉末炒香。

步骤 5

炒至食材脆香脆香的。

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步骤 6

步骤 6

再配蒜粒，一样炒透炒香。

步骤 7

再将泡发后的粉条下锅。

步骤 8

调好个人喜欢的酱汁，我的酱汁配料已经标注在上面。

步骤 9

炒至食材均匀挂味之后，最后加入葱花关火即可。

步骤 10

这样子一份豪华版蚂蚁上树完成。

菜谱创建时间：2020-06-01 15:30:49