解冻鸡胸肉，平放案板切薄片，倒入若用不粘锅煎需用油量同等的料酒，生抽及胡椒粉，给它一个放松的马杀鸡
番茄（最好去皮，不去的话除了丑不影响口感）尽量切碎，大蒜切碎。倒油下锅加生抽，炒成酱汁
加入鸡胸肉，撒入研磨瓶式黑胡椒。