芒果冰淇淋

作者： 西红柿炒番茄加点圣女果

用料

• 小芒果 8个
• 淡奶油 40克
• 细砂糖 15克
• 鸡蛋 3个
• 柠檬 半个

芒果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

从网上买了一箱小芒果，酸酸甜甜吃的蛮爽的，因为熟太快了，太太太甜了，不爱吃，扔了可惜，所以灵机一动

步骤 2

把切下来的芒果肉用搅拌机打碎，然后看看芒果水份多不多，要是多，最好拿不锈钢材质的小奶锅煮一下

步骤 3

煮一下不要加水哦，主要是把芒果煮稠去里面水份，期间，要不停搅拌

步骤 4

开始用淡奶打奶油

步骤 5

因为芒果很甜，所以我只放了一点点细砂糖，用来打奶油

步骤 6

芒果酱晾凉后放进打好的奶油里面，不规则的搅拌均匀

步骤 7

放到盒子里冻五个小时，超级软糯好吃😋

芒果冰淇淋的小贴士

熬芒果酱搅拌时候一定要注意，会起小泡泡，嘣起来非常烫手

菜谱创建时间：2020-06-01 09:57:51