南瓜饼

作者： 笑颜彤

这个南瓜饼经过我的多次实验，味道香甜，口感软糯，儿童大人都喜欢吃。做起来也比较简单，成功率很高。

用料

• 南瓜 半个
• 糯米粉 适量
• 白砂糖 适量
• 豆沙馅 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，凉干表面水分，水分过多导致要放很多糯米粉，上蒸锅，蒸的越熟越好，10分钟。

步骤 2

南瓜取出放入碗中，趁热加白砂糖，按自己食甜程度添加，然后用勺子碾压碎，成南瓜泥。

步骤 3

趁热放入糯米粉，一点点放，一边放一边搅拌，不要放多，

步骤 4

粘稠了就可以了，放在阴凉处放凉，这样面会有点硬度，更好的做饼。

步骤 5

面凉揉成面团。

步骤 6

做成一个小胚子，里面可以包豆沙馅。

步骤 7

油热了后改小火，炸出来金黄，喜欢焦点的可以在快熟的时候改大火。

菜谱创建时间：2020-06-01 06:37:27