家常五彩孜然羊肉丁

作者： 木子-爱做饭的女人

用料

• 羊肉 300克
• 胡萝卜 1/2根
• 洋葱🧅 1/4个
• 青椒 1/2个
• 生菜叶 2片
• 孜然粉 3勺
• 辣椒粉 2勺
• 盐 3克
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 花椒粒 8粒

家常五彩孜然羊肉丁的做法步骤

步骤 1

新鲜的羊腿肉切丁备用

步骤 2

放入容器中加入蚝油酱油抓匀腌制十分钟

步骤 3

腌制好后放入锅中（⚠️不加任何配料和油⚠️）开大火不断的翻炒去除羊肉中的水分

步骤 4

大火不断的翻炒羊肉

步骤 5

这是翻炒好的羊肉，外面已经发白锅中也没有水分了，盛出来备用

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步骤 6

步骤 6

这是腌制羊肉时备好的青椒胡萝卜洋葱丁

步骤 7

起锅烧油放入几粒花椒接着下午备好的各种丁大火翻炒至变色

步骤 8

接着下入去除水分的羊肉丁大火翻炒均匀，再加入孜然粉辣椒粉盐翻炒均匀即可出锅装盘

步骤 9

盘中提前摆好生菜叶做装饰😃五彩羊肉丁做好了，是不是很有食欲呢😋😋😋搭配的蔬菜比单吃羊肉更营养健康✌️

菜谱创建时间：2020-06-01 01:49:39