1.红薯粉泡软,放锅内煮熟,捞出放凉白开内备用。
2.玻璃碗内放两勺辣椒粉,1勺芝麻,葱、蒜末。
3.热油烹一下。
4.辣椒油内放3勺醋,2勺生抽, 0.5勺蚝油,2克糖,一点点香油,拌匀即可。
5.碗中放入红薯粉,花生米,香菜,羊肉切,放满羊肉汤(做羊肉烩面时留的羊汤),淋入一半调料汁。(调料汁是两人份的)
6.哇,味道杠杠滴
7.不放羊肉汤的味道也很赞,主要的调好料汁。