减脂餐：蔬菜鸡胸肉饼

作者： 万宝路924

用料

• 小鸡胸肉 10块
• 金针菇 1小把
• 香芹 2根
• 胡萝卜 1/2根
• 木耳 10朵
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 白胡椒粉 1/4勺
• 橄榄油 1勺
• 葱姜末 适量
• 蚝油 1/2勺

减脂餐：蔬菜鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，吸干水分，去筋，去膜，切丁，用料酒，白胡椒粉，葱姜末，蚝油盐搅拌均匀腌制二十分钟。

步骤 2

金针菇洗净切1厘米小段

步骤 3

胡萝卜，香芹切碎丁

步骤 4

木耳泡发，洗净，焯熟，切碎

步骤 5

平底锅放一点橄榄油，将所有蔬菜煸炒至脱水

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步骤 6

步骤 6

腌制好的鸡肉打成肉泥

步骤 7

与煸炒好的蔬菜末搅拌均匀

步骤 8

烤盘刷一层橄榄油

步骤 9

把肉末均匀平摊在烤盘上

步骤 10

加盖保鲜膜

步骤 11

蒸制十五分钟，取出放凉

步骤 12

切块

步骤 13

摆盘，蘸料汁

菜谱创建时间：2020-05-31 22:50:59