首先,在超市采购鲜活的小龙虾哦!这里我们是一只只挑选出来的精品~
然后最重要的就是清理小龙虾啦,掐住🦞额外尾巴中间,顺着中间一抽,清理出像虾线一样的东西。(Ps:注意龙虾钳子哦,不要夹到手~)
其次,给小龙虾🦞做一个spy,准备好一个刷子,给小龙虾全方位刷洗一遍,洗个白白
烧锅热水,将小龙虾放置于水中焯五分钟左右即可
将油锅中烧热,然后倒入小龙虾翻炒,加入酱汁!这里我们准备的是海底捞的十三香~
加入啤酒!(Ps:我们买的是青岛啤酒🍻!),以及加入适量的水!小火煮30分钟喲~我们还添加了自己喜欢吃的魔芋丝、豆皮、口蘑、黄瓜!喜欢的朋友可以自行DIY加入~
精致的摆盘!小孙同志伟大的杰作~
美味的小龙虾🦞就做好了~敲好吃😋