京酱肉丝

作者： 爱生活爱左左

想吃京酱肉丝，家里没有甜面酱，那就用黄豆酱凑合凑合吧。

用料

• 里脊 ？克
• 葱白 4段
• 黄豆酱 4勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 适量
• 酱油 2勺
• 盐 2勺
• 水 适量少
• 豆片 2张

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

买这种没有肥肉的肉

步骤 2

以上拍的肉，切一半肉丝。用水洗干净肉丝，加淀粉和料酒抓匀

步骤 3

黄豆酱，白糖，盐，酱油，淀粉按照上面的量进行配制，加一点点水，搅拌均匀

步骤 4

锅内加适量多一些油，把肉丝放进去，变白以后取出，不要太久，容易干和柴

步骤 5

热油，加葱花，然后倒入调好的料汁，冒泡后加入炒好的肉丝

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步骤 6

步骤 6

等待收汁，汁收好以后就可以盛出了

步骤 7

葱白切丝备用，豆片切成适合的大小

步骤 8

开吃即可。

菜谱创建时间：2020-05-31 21:32:23