苹果削皮切块，与其他调料一起放入料理机打碎就可以了。
碧根果用小火烘一下，出香味变色就可以了，凉凉后切碎。
沙拉菜我用了菊苣，是原菜谱里的，另外还有牛油果。我自己加了鸡蛋，碧根果，煎香肠，我最喜欢里面的牛油果和鸡蛋，超好吃。