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基础奶酥馅(附9种口味)
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作者:
好稀罕呀
这个馅料的差不多就是6个菠萝包的用量。自己家吃,喜欢馅料扎实的。同样适用于2个320g吐司。如果是450g×2吐司内馅,所有配料×1.65
用料
基础奶酥
黄油
80克
糖粉
30克
全蛋液
40克
奶粉
92克
抹茶奶酥
玉米油(拌匀抹茶粉)
5克
抹茶粉
10克
椰香奶酥
基础奶酥
1份
椰蓉
80克
清水
15克
椰浆粉
15克
巧克力奶酥
基础奶酥
1
可可粉
15克
清水(拌匀可可粉)
10克
伯爵红茶奶酥
基础奶酥
1份
红茶碎
5克
豆乳奶酥
基础奶酥
1份
纯豆乳粉
10克
清水
10克
玫瑰奶酥
基础奶酥无糖
1份
糖渍玫瑰
30克
黑芝麻奶酥
基础奶酥
1份
熟黑芝麻粉
60克
清水(黑芝麻粉拌成糊)
30克
咸蛋黄奶酥
基础奶酥糖粉改为
20克
咸蛋黄碎(熟)
35克
牛奶(将咸蛋黄碎拌成糊)
25克
咖啡奶酥
基础奶酥
1份
黑咖啡粉
4克
清水(能化开咖啡粉就行)
4克
基础奶酥馅(附9种口味)的做法步骤
步骤 1
奶粉黄油混合均匀
步骤 2
加入蛋液和白糖,继续混合。
步骤 3
冰箱冷藏备用。
步骤 4
抹茶
步骤 5
黑芝麻
菜谱创建时间:2020-05-31 19:22:11
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