1:鳕鱼洗干净,厨房纸吸干水,抹上少许料酒和盐,每一块抹擦上少许油。水开后上锅蒸8分钟。2:用小平底锅下油爆炒姜末,豆鼓,枸杞,最后下蒸鱼豉油。3:取出蒸好的鱼,倒掉蒸出的水,然后把爆炒酱料淋上鱼上就好啦,开饭!