准备好配菜
鸡胸肉剁碎放入配菜和鸡蛋,加入料酒、生抽、黑胡椒粉、盐调味搅拌均匀。
找个平盘铺开,也可以做成丸子,看自己喜欢决定。大火上锅蒸20-30分钟。
蒸熟后晾凉准备切分。
切成小块儿放入保鲜盒放入冰箱,每餐拿出2-3块加热吃,蛋白质维生素纤维一应俱全。
好吃😋
如何判断是否蒸到熟透?用筷子扎一下看看肉的表面是否有水涌出,如果有,就是没熟。继续蒸。也可以烤箱进行。