老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿

作者： 缘于米莉

用料

• 鸭叉骨 500克
• 葱姜蒜 适量
• 卤水老汤 1盆
• 花椒,八角 适量
• 辣椒 5个

老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿的做法步骤

步骤 1

新鲜鸭叉骨

步骤 2

焯水（葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒入锅去腥）

步骤 3

焯好水捞出

步骤 4

煮肉老汤加热化开

步骤 5

倒入焯好水的鸭叉骨

步骤 6

架杆辣椒，盖锅，小火慢炖1小时

步骤 7

卤香鸭叉骨出锅儿了，酱香浓郁，好吃喔！

老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿的小贴士

煮肉老汤料已经很全，不用加其它调料，盐可依个人口味适量增加

菜谱创建时间：2020-05-31 16:15:22