先把榴莲肉捣成泥，因为榴莲果肉还是有一定的水分的，所以要用平底锅炒干水分。可以边炒边加砂糖，这样会甜口很多，大概炒到榴莲泥变得粘稠，不像一开始那样稀稀的就行，这个我忘了拍照，我用平底锅，中火炒了3分钟左右。
手抓饼皮拿出来解冻，把油纸铺到烤盘上，等到饼皮稍微软了之后就放到油纸上，铺一层厚厚的马苏里拉芝士，然后把榴莲果泥抹上去，再铺一层薄薄的马苏里拉芝士。
进烤箱，上火180℃，下火220℃烤10分钟。（每个烤箱的具体温度有差别，我家烤箱是三管的烤箱，温度偏高）
烤好之后直接出来就好啦，又香又甜的榴莲薄饼完成√ 因为我是第一次做，饼皮不是特别脆，个人觉得可以先把饼皮放进烤箱里烤个两三分钟再拿出来用，下次试试再更新嘻嘻嘻嘻！