浓香茶叶蛋，简易版

作者： 芙蜜社

用料

• 鸡蛋 12个
• 茶叶 适量
• 老抽 2勺
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 红枣 2颗
• 香叶 2片

浓香茶叶蛋，简易版的做法步骤

步骤 1

12个鸡蛋，放水里煮，开锅后小火7分钟

步骤 2

准备所有配料，茶叶，香叶，枣，桂皮，八角

步骤 3

鸡蛋去皮后，冷水下锅，放上适量的盐，酱油，老抽

步骤 4

开锅后小火7分钟

步骤 5

开锅后经常淋一下汁，偶尔动一下鸡蛋，以防粘锅。如果不用水也可以直接用啤酒🍺代替

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步骤 6

步骤 6

将煮好的茶叶蛋放浓汁里尽量泡4-8小时，时间久，味道浓郁啦

步骤 7

大功告成，可以用啤酒🍺也可以做茶叶蛋的配方，很赞👍

菜谱创建时间：2020-05-31 14:23:47