锅放油,加入里脊肉丝,炒变色加海鲜酱油煮2分钟,出锅备用。东北叫肉冒,拌凉菜经常用。
冷面煮熟,洗干净。肉冒、蒜泥、咸香椿芽、麻酱、辣椒油、糖、醋、黄瓜、香菜。根据自己口味拌匀,就可以吃啦!
醋,白醋和老醋都可以,根据自己口味