第一部分: 如何切大树菠萝 把他切开,可以两半,可以四瓣
抓着白色的芯, 像去猪皮一样, 沿着白色的芯的边去掉。去了之后就是上图。 把那个白色的须须弄开,露出果肉,然后轻轻一拔果肉就到手了。或者用刀切一下粘着的地方。
注意:核开了的先把核弄走,就不会滑到地上。
第二部分: 大树菠萝奶昔 1.果肉肉核分离
直接把果肉和纯牛奶放进榨汁机或者破壁机打。 (我的没有份量,自行调节,建议奶多,稀点好喝,打完马上喝,久了不好喝)
第三部分 菠萝蜜核的新生
洗干净核 我的都是用刀肉核分离,用保鲜盒分好。嘴巴分离的不建议使用。
用水煮15分钟+ 水开加盐(蹲点不然不够味) 确保煮熟。
左图 右图打算做椒盐味,没有椒盐了,就把所有烧烤料加进去,不建议模仿🤮
菱角味。
有几种做法,