新鲜杨梅用盐水泡洗干净
适量清水煮开后中小火熬制15分钟，加适量冰糖，喜欢甜的可以适量增加冰糖量，一般40-50克左右就可以了。
新鲜荔枝剥皮去核，可根据个人口味增减荔枝用量，一般20颗以内足够。
放入荔枝后再小火熬煮5到10分钟。即可出锅。晾凉后，放入冰箱冰镇。喝时兑苏打水，放薄荷叶，或者加冰块都可以。