羊肉洗净切块
泡去血水
冷水下锅焯水煮出血末
捞出用温水冲洗干净
羊肉焯好洗净放入电炖锅内加入料酒、麻椒、葱姜、胡椒粉。
加入足量清水（中途尽量不要加水）电炖锅慢炖4-6小时。也可以用电饭煲、电压力锅来做。
电炖锅慢炖键4-6小时（也可以用电压力锅牛羊肉键、电饭煲煲汤键来做）我一般是晚上炖早上炖好后放入冰箱冷藏4小时中午回家吃，为了让油脂充分凝固方便去除（减肥期间一定要充分去全部的除油脂再喝汤，不可以偷懒省略哦！）
去除油脂前的羊肉汤
去除油脂后的羊肉汤，可以明显看见油脂的减少。
冬瓜去皮洗净切块，羊肉汤加热后放入冬瓜熟透，加盐调味即可。强力推荐这个藜麦面真的非常好吃我回购了好多次，面条很细煮个5分钟就熟了，不含白面非常适合减肥期间食用。
碳水我选择搭配藜麦面，强力推荐这个穗儿藜麦面真的非常好吃，已经回购N次了
亲们可以看一下配料表，不含白面和盐非常适合减肥期间食用，亲们可以买来试一试哦！
取50克藜麦面用清水煮熟5分钟就熟了
煮熟过冷水，面条非常劲道。
面条过冷水后放入羊肉冬瓜汤内加入1-2克盐千万别加多了，盐吃多了会水肿的。 一碗热气腾腾的低脂无油清炖羊肉冬瓜就做好了，下雨天吃上一碗身上瞬间暖暖的特别舒服。 一顿合格的减脂餐包含碳水、蛋白质、蔬菜呦！没有任何腥味值得亲一试！
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