红油鸡丝

作者： 贝尔蒂丝_Daisy

开胃下饭菜

用料

• 鸡胸肉 1块 300克
• 葱丝 一节葱白
• 盐 5克
• 料酒 30克
• 小米椒 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 自制辣椒油 3勺
• 麻椒 10顆

红油鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉盐水和料酒腌制半个小时，热水焯熟，焖10分钟，手动撕成丝

步骤 2

生抽，蚝油放入鸡丝中，起锅，小火葱丝小米椒麻椒炝锅至葱丝微焦

步骤 3

放入三勺辣椒油，齐活

菜谱创建时间：2020-05-31 00:20:10