清凉海底椰膏

作者： kittam

用料

• 海底椰 150克
• 凉粉(宇峰) 100克
• 冰糖 若干
• 雪梨 1个
• 茅根 150克
• 马蹄 4个
• 竹蔗 3段
• 维记奶油球 10克

清凉海底椰膏的做法步骤

步骤 1

材料洗干净，马蹄剥皮

步骤 2

材料全部放煲里，再放3.5L水，水开小火煲90分钟

步骤 3

把渣隔出来，剩的汤水放冰糖调味

步骤 4

煲里的汤水勺200ml出来，摊冻，放入宇峰白凉粉100g，搅溶

步骤 5

把煲里的汤水继续煲开，然后搅溶的白凉粉慢慢倒进煲里，持续轻轻搅拌，继续煲开就可以关火，上面漂浮的白沫要撇出来

步骤 6

关火后20分钟左右便可装瓶了，装完摊冻便可放冰箱冷冻一下，口感或好

步骤 7

用吸管笃烂已凝固的海底椰膏，然后倒入维记奶油油(用炼奶，椰汁也可以)

步骤 8

正点，好吃

菜谱创建时间：2020-05-30 21:04:15