香辣孜然土豆

作者： 邱邱的厨房日记

一直很喜欢吃外面路边摊的小土豆，但是又担心人家卖的不干净，马路边上落灰尘和汽车尾气，担心是地沟油，不如在家自己做吃的放心。

用料

• 土豆 一个
• 孜然粉 一勺
• 辣椒粉 一勺
• 油 适量
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 洋葱 半个
• 十三香 适量

香辣孜然土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块，提前焯水2分钟捞出备用，忘记拍焯水了。

步骤 2

洋葱切块，大蒜切末

步骤 3

热锅倒入油

步骤 4

油热倒入土豆，煎至表面微焦

步骤 5

再放入孜然粉，辣椒面，十三香

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀，加入生抽提鲜

步骤 7

再加入洋葱大蒜末和适量盐翻炒片刻即可出锅

步骤 8

盛入盘中，撒上葱花，开吃了，口水已经流出来了😂

步骤 9

成品图，是不是看着就有食欲啊😄，每块土豆都那麽好吃，外糯里脆的，个人不太喜欢吃特别煮的烂的土豆

步骤 10

后来又做的加了香肠，白芝麻和青椒，味道也很赞！（孜然粉就一点了放的少，颜色要浅一点）

香辣孜然土豆的小贴士

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菜谱创建时间：2020-05-30 15:54:06