腌制入味:将鸡翅改花刀，把切好的橙皮丝、苹果片、葱、姜、香油、料酒和鸡翅搅拌均匀，腌制20分钟。（放香油的目的是煎的时候好上色）
煎制:热锅放油，油温不要太高，放入鸡翅，煎制两面金黄捞出备用。
煸炒:把之前腌制鸡翅的料全部倒入锅中炒出香味，再次倒入鸡翅。
调味:开大火，加入生抽调味，倒入适量清水（不需要莫过鸡翅哦），依次加入白糖，白醋，小火烧10分钟左右，最后放入蜂蜜上色即可出锅。