黑木耳烧肉

作者： 猪圈高级饲养员

用料

• 五花肉 700克
• 木耳 适量
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 糖 2勺
• 啤酒 1瓶
• 姜 4片
• 大蒜 4瓣

黑木耳烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗一下，厨房纸巾吸水后直接热锅炒，炒出油。一滴油都不用放。

步骤 2

加糖炒一会后加生抽、老抽再炒一会。加上一瓶啤酒盖上锅盖煮它！

步骤 3

煮个10多分钟后加入泡发的黑木耳～

步骤 4

再煮个15分钟大火收干它，汤汁很浓稠～

步骤 5

出锅…我喜欢汤多留点拌饭吃

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步骤 6

步骤 6

pppps 千万不要泡太多黑木耳 怎么吃都吃不完了…（我妈妈毫无生活经验）

黑木耳烧肉的小贴士

红烧菜我不喜欢放大料香叶啥的 ，感觉会盖过红烧肉的味道。杭州菜还是有丢丢偏甜的…

菜谱创建时间：2020-05-30 12:49:13