营养易做的芝士肉松蛋糕——给宝贝的早餐，棒棒哒！

作者： Karina1020

前几天女儿语文段考，作文写的是她爸半夜准备她第二天上学的早餐，我看了以后心里有点吃味哈，不就早餐吗，我也会做啊，就是有时候早上有点赶时间，才在路边买早餐好吧！今天有空，那给娃做个芝士肉松蛋糕吧，里面有芝士和自己做的肉松，早上再搭配牛奶和水果，营养健康一整天哟！(方子是六寸的哈，八寸的乘以2就好了。)

用料

• 低粉 50克
• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 35克
• 玉米油 25克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 3个
• 芝士片 2片
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

营养易做的芝士肉松蛋糕——给宝贝的早餐，棒棒哒！的做法步骤

步骤 1

第一步，就是方形烤盘垫上油纸，方便脱模。

步骤 2

直接在大碗里称牛奶和玉米油，这样不用洗太多的碗，哈哈

步骤 3

低粉和玉米粉也是一起称，然后混合均匀。

步骤 4

用打蛋器搅拌到这样的乳化状态

步骤 5

低粉玉米粉混合后过筛到牛奶和油中

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步骤 6

步骤 6

稍微搅拌到没有干粉就好了，不要搅拌太久哟。

步骤 7

把三个鸡蛋的蛋白放到无油无水的盆中，蛋黄放到面糊中

步骤 8

加入蛋黄的面糊，搅拌好

步骤 9

蛋白分三次加糖打发到干性发泡状态，然后和蛋黄糊混合

步骤 10

蛋糕糊倒入烤盘，150度25分钟就好了

步骤 11

蛋糕切两半，一半涂上沙拉酱

步骤 12

放两块芝士片，再涂一层沙拉酱

步骤 13

撒上自己做的肉松

步骤 14

另外一片蛋糕涂上沙拉酱，然后盖在肉松上

步骤 15

切块

步骤 16

印上我喜欢的大白

步骤 17

吃

步骤 18

Hellow,我是大白

步骤 19

女儿说很好吃，成功！

菜谱创建时间：2020-05-30 12:37:03