鸡翅,翅根划刀➕葱姜➕料酒➕生抽➕盐,腌制2小时
虾仁➕料酒➕黑胡椒,腌制
各种蔬菜洗净去皮切小块,➕油➕盐➕辣椒粉,腌制
酱汁:2勺料酒➕2勺生抽➕2勺耗油➕1勺老抽➕1勺番茄酱➕半勺白糖➕1勺甜面酱➕1勺豆瓣酱➕1勺淀粉,搅拌均匀
锅里多放点油,将腌好的蔬菜和大蒜放入锅中翻炒,炒至微微出汤
将翅中,翅根,虾仁,午餐肉,丸子码在蔬菜上
将酱汁均匀浇在食材上,小火焖20分钟,搅拌均匀
收工
1️⃣所有食材都可以替换,喜欢什么放什么 2️⃣用料里边的调料是酱汁的用料,其余腌制所用调料均不在其中 3️⃣根据自己的口味和食材的多少自行调整咸淡