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无油无水饼干🌸儿童/宝宝奶香手指饼干

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作者: 叶子1256
这款奶香十足的饼干营养健康、酥脆可口😋😋我常带去办公室分享,得到了同事们的一致好评,大家都很喜欢吃咯,有小宝宝的同事每次还都不忘稍点回去给宝贝哦!哈哈!好开心👯👯

用料

无油无水饼干🌸儿童/宝宝奶香手指饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材。

步骤 2

首先在干净无水的盘中加入蛋液、小苏打、炼奶和奶粉,搅拌均匀至无干粉颗粒。如果您没有炼奶,也没有糖粉,用白砂糖代替,如果糖拌不融,烤好后饼干表面可能会出现斑点状的糖粒,不够美观,但对口感影响不大。

步骤 3

再加入低筋面粉和玉米淀粉,用筷子拌成絮状。

步骤 4

揉成较硬的光滑面团,由于粉类的吸水能力不同,如果太干可以加几滴蛋液或炼奶,太湿可以加点玉米淀粉。

步骤 5

案板垫上油纸,把面团用拐面杖擀成约0.5厘米厚的面片,如果觉得有点粘拐面杖,可以像我这样把油纸折盖在面上或蒙上保鲜膜来擀。

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步骤 6
步骤 6

切成约一厘米宽的长条,间隔放入垫有油纸的烤盘中。

步骤 7

放入预热好的烤箱,130度约烤20分钟出炉,由于各家的烤箱不同,请大家根据各自烤箱的脾气自行调整温度和时间。

步骤 8

酥脆可口,营养健康的无油手指饼干做好咯!

无油无水饼干🌸儿童/宝宝奶香手指饼干的小贴士

1.本方适合12月龄以上的宝宝和成人 2.如果做蛋糕围边,可以把面片擀薄点,稍切宽点,可以在饼胚的一端,用小杯盖等压切出,弧形。 3.很多友友问,不放小苏打可以吗?在这里统一回复:如果确实没有不放也行,但是饼干会有点硬哦。

菜谱创建时间:2020-05-30 07:19:20
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