粉丝茄子包

作者： 萌萌和妈咪的幸福生活

用料

• 茄子 3-4个
• 粉丝 2把
• 鸡蛋 3个
• 盐，耗油，黄豆酱，老干妈，花椒粉，鸡精，香油 适量
• 虾皮 1把

粉丝茄子包的做法步骤

步骤 1

茄子3-4个

步骤 2

去皮，切段

步骤 3

焯水，捏干水分

步骤 4

3个鸡蛋炒熟

步骤 5

虾皮炒香

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步骤 6

步骤 6

虾皮，鸡蛋，茄子放一起，放黄豆酱，耗油，盐，花椒粉，鸡精，最后放香油，老干妈，搅拌均匀，不够咸可以再加盐

步骤 7

最后放泡好的粉丝，搅拌均匀，就可以包了

步骤 8

包好的包子，再醒10分钟，上锅蒸，水汽起来后，蒸20分钟，唔2分钟，即可。

步骤 9

蒸熟的一部分

步骤 10

底面看着是不是很诱人

步骤 11

掰开一个，味道超好

菜谱创建时间：2020-05-30 01:31:01