用APP打开

港式虾仁滑蛋——by悠悠食记20200518

4.4万人浏览 3304人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
作者: 王木木_vt39
仅供个人学习,可以根据标题去b站搜索原up视频教程

用料

港式虾仁滑蛋——by悠悠食记20200518的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线,清洗干净,放入热水里,不用休,盖盖子焖5分钟

步骤 2

再把大虾拨壳取仁

步骤 3

一勺淀粉三勺牛奶,搅成淀粉糊

步骤 4

➕5枚鸡蛋到虾仁里

步骤 5

再加入淀粉糊,搅散鸡蛋

展开全部
步骤 6
步骤 6

加盐,黑胡椒粉,搅匀鸡蛋到无法拉丝

步骤 7

热锅,放入蛋液,注意,铲子只能推,不能翻炒,要往一个方向推

步骤 8

快出锅,再加一点黑胡椒粉

步骤 9

另准备个小碗调酱汁,两少水,一勺蚝油,一勺酱油,搅匀洒在鸡蛋上,完成

菜谱创建时间:2020-05-30 00:00:46
打开App收藏