自制烧烤拼盘（附灵魂烤酱料）

作者： 无敌变变变

💝简单的食材做出不一样的味道💝 拼盘需要的东西自己可以按喜好来做，藕片土豆片不好熟的菜最好用水焯一下再烤。 肉和蔬菜分开烤，要不然熟的不在一个时间。

用料

• 按自己喜好随意拼：
• 鱼丸类 适量
• 豆腐 1块
• 藕片 1节
• 香菇 6朵
• 腐竹 20克
• 自制烧烤酱料：
• 大蒜 1头
• 香葱 3-4根
• 孜然粉 3勺
• 奥尔良粉 2勺
• 盐 2克
• 蚝油 2-3勺
• 食用油 20克

自制烧烤拼盘（附灵魂烤酱料）的做法步骤

步骤 1

先准备需要的烧烤酱料，备用。

步骤 2

热锅油6-7成，倒入准备的烧烤料，油煸香。食用油多放一点，烧烤是需要油脂的。（家有老人没放辣椒面，能吃辣的放点辣椒面和小米料味道更好）

步骤 3

翻炒出香味，加入蚝油…

步骤 4

这是自己拼的烧烤拼盘，喜欢吃什么自己拼。放点洋葱，烤出来味道更香…

步骤 5

如果感觉自己炒的烧烤酱少，在最上面再撒一层孜然粉提香…

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步骤 6

步骤 6

烤箱上下火190度，烤20分钟…

自制烧烤拼盘（附灵魂烤酱料）的小贴士

来一杯凉啤酒🍺，生活太美好！约好明天还得烤一盘… 希望能帮到你们…做法很简单…

菜谱创建时间：2020-05-29 23:01:44