李子酱

作者： 如影随形66

无意中看到有人说李子沾椒盐好吃，再不济用糖腌制一下也好吃，但是结果都不理想，孩子和我都感觉吃不惯，买了5斤还剩下3斤没办法处理。后来终于发现还可以用来做李子酱，于是又开始忙活起来，还好这次没让我失望，第一次做就非常成功，和超市里买的一样好吃，成就感瞬间爆棚哈哈哈✌😄

用料

• 李子 3斤
• 柠檬 3分之一
• 冰糖 250克左右
• 白砂糖 2勺

李子酱的做法步骤

步骤 1

首先把李子洗干净备用

步骤 2

然后随便切成4块就行

步骤 3

满满一盆

步骤 4

放冰糖腌一下，等一个小时左右会自己出汁

步骤 5

然后一起倒入锅里，中小火烧开不停搅拌防止糊锅，试一下口味如果太酸，再加点白糖，我加了2勺。

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步骤 6

步骤 6

20分钟就可以出锅喽

李子酱的小贴士

如果不停搅拌会感觉手酸，可以动作慢点但是不能停

菜谱创建时间：2020-05-29 21:40:20